Rancho Campestre Comida Na Lenha Estância De Amparo Circuíto Das Águas Paulista.

Rancho Campestre

ESTRADA JOSÉ BUENO DE AGUIAR, 38 - BAIRRO PEDRA BRANCA
AMPARO - SP
*** ACESSO PELA ROD. (SP-95) BENEVENUTO MORETTO KM 30 ***

LOCALIZAÇÃO VIA GPS:S  22° 46.890'
W 046° 44.174'

TEL.:         (19) 9649-8099
                 (19) 9246-3226
                 (19) 7805-4469
NEXTEL ID: 55*84*20455
E-MAIL:  contato@ranchocampestre.com

Picanha na pedra

 

Cozinha

Está no sangue da família Oliveira a arte de cozinhar e receber amigos, mas do jeito dos antepassados. Aqui só se cozinha em fogão a lenha, e os produtos  em sua maioria são produzidos no próprio rancho. De comida mineira, peixadas capixabas, massas italianas, receitas tradicionais do norte ao sul do Brasil, tudo é feito com muito carinho e participação especial dos convidados, que em total clima de descontração acabam aprendendo e ensinando, que é a principal característica da casa.

Restaurante

Defumados

Através de um método estudado e adaptado por nós, conseguimos extrair o melhor do processo de defumação de frios, aves, peixes, embutidos e carnes em geral que na maioria dos casos são criados e produzidos no próprio Rancho.

Construído de maneira rústica e com aproveitamento de madeira de reflorestamento local e pedras, o restaurante do Rancho Campestre por si só conta suas histórias. Com seu amplo fogão a lenha feito de pedras, e sua churrasqueira também em pedras em formato de uma gruta e seus móveis rústicos, o restaurante dá um ar de informalidade onde cada visitante se sente como parte da família.