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terça-feira, 5 de julho de 2011

DOBRADINHA





Receitas


Dobradinha

Ingredientes:

1 cebola; cheiro-verde; 1 kg de dobradinha; 1 colher (sopa) de caldo de limão; 2 colheres (sopa) de óleo; tempero; 3 tomates.

Modo de Preparo:

Lavar muito bem a dobradinha com limão.
Deixar de molho em água fria uma hora.
Partir em pedaços pequenos. Cozinhar em panela de pressão.
Quando estiver bem cozida, refogar com todos os temperos.
Juntar água e deixar ferver até formar um molho bem grosso.