Seguidores

NUMEROS DE PAGINAS VISITADAS.

Aqui nu meu fugão di lenha voçe navega ouvindo uma boa musica sertaneja

Seguidores do Google

quinta-feira, 30 de junho de 2011

BAMBÁ DE COUVE DE MINAS GERAIS RESTAURANTE VENDA VELHA DE BELO HOROZONTE

BAMBÁ DE COUVE.

iNGRDIENTES


150g de bacon em cubos pequenos; 02 cebolas picadas; 01 dente de alho picado;
1 1/2 litro de água; 500g de fubá; sal a gosto; pimenta-do-reino branca a gosto;
01 maço de couve manteiga picado bem fino; lingüiça calabresa picada a gosto.


Modo de Preparo


Dissolva bem o fubá na água fria e reserve.
Em uma panela grande, refogue o bacon.
Junte o alho e a cebola e frite levemente.
Junte a água com fubá e a lingüiça calabresa.
Deixe ferver por 1 hora em fogo brando ou por 20 minutos em panela de pressão grande.
Coloque o restante dos temperos e misture bem.
Sirva quente, em cumbucas individuais, colocando por cima a couve picada.

3 comentários:

  1. Nossa, amei o seu blog!
    Conheci através do blog Cantinho da Roça, da Tina.
    Suas receitas são maravilhosas, fiz o Bolinho de Chuva, que delícia, fez muito sucesso.
    Um grande abraço e tenha uma linda semana

    http://conversacommarialuiza.blogspot.com

    ResponderExcluir
  2. Oi amiga
    Menina! isso é tudo para estas noites frias...já copiei direitinho...vou fazer pra familia, com certeza
    Hummmm!!! me encheu a boca d'água
    bjs
    Tina (MEU CANTINHO NA ROÇA)

    ResponderExcluir
  3. Oi meninas obrigado pelo carinho essa bambá de couve é tuodo de bom com esse friozinho hummmmmbão dimais

    ResponderExcluir

Muito Obrigado por visitar minha pagina e pelo comentario,seja critíca ou elógio...será bem vindo!!

Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.